Isä toi tuomisina pari muovikassillista juureksia. Jotteivat vaan jää käyttämättä, käytin ensimmäisen erän jo näin välipäivinä. Pilkoin punajuuria, porkkanoita, kyssäkaaleja, lanttuja sekä purjoa, keitin ne lihaliemikuutioilla terästetyssä vedessä kypsiksi yhdessä suolalihan kanssa ja lisäsin lautaselle vielä nokareen smetanaa.
