Parista edellisestä kokkauskerrasta sekä pakastimen sulatuksesta intoontuneena olen ottanut ensimmäisen vuosipuoliskon tavoitteekseni tyhjentää ruokavarastoja. Ja sitä varastohan riittää! Ei oikein meinaa muistaakaan, mitä kaikkea on tullut hamstrattua. Huonona puolena on kuitenkin se, että lihaa löytyy kaapeista harmittavan niukalti. Jotenkin jännää, miten kasvissyönnistä pois opetelleena lihaton ruoka kuulostaa jotenkin huijaukselta. Onneksi talvikisojen jäljiltä oli jäänyt paketillinen pekonia käyttämättä, joten ei puuttunut tyystin eläinperäinen proteiini (vai rasva...) tästä ruokalajista. Ape kypsyi luonnollisesti takassa, kuinkas muutenkaan. Ihan tarkkaa reseptiä ei tullut kirjattua, mutta pataan päätyi ainakin pilkottua pekonia, sipulia, tummaa soijarouhetta, kauraa, kanttarelleja, persiljaa, purjoa, kasvislientä, juustoa ja pippuria. Enemmänkin olisi saanut olla makua ja vähän kuivaksi jäi, mutta kyllähän tuolla nälkä lähtee, jos koittaa aktiivisesti unohtaa, kuinka vähän siinä on lihaa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti