Näytetään tekstit, joissa on tunniste tunnbrödsrulle. Näytä kaikki tekstit
Näytetään tekstit, joissa on tunniste tunnbrödsrulle. Näytä kaikki tekstit

maanantai 3. lokakuuta 2011

Suomalainen, ruotsalainen ja saksalainen...


...eivät tällä kertaa tehneet mitään hauskaa, vaan toimivat innoittajina töistäpaluuruualle. Olen joskus syönyt perunamuusilla ja pitkällä nakilla täytettyä tunnbrödiä Tukholmassa. Toisaalta tänään kääre oli kotimaista lapinrieskaa ja perunamuusin joukossa säväyksenä sipulin kanssa voissa paistettuja suppilovahveroita sekä saksalaista makeaa sinappia. Tavallisen nakinkin korvasin (siis makkaroitin?) parilla chilimaustetulla bratwurstilla. Hiukkasen vielä mustapippuria ja herbamarea mausteeksi, rieska rullalle ja lasillinen maitoa kyytipojaksi.