Eilisen mässäilyn jälkeen on taas hyvä syödä hiukan kevyemmin. Niinpä tein hyvin yksinkertaisen salaatin jämistä. Pohjalla jääsalaatti silputtuna, päällä graavilohen ja parmesaanin jäänteet. Lautaselle kastikkeeksi vielä Pirkan sitruuna-vinaigrette-salaatinkastiketta ja lisukkeeksi omatekoista leipää, niin johan maistuu!
