Pikkujoululahjat

Aloitettiin pikkujoulujen suunnitteleminen ystäväporukalla joskus syyskuun tietämillä, viimein päästiin toteutukseen saakka. Täytynee seuraavien kemujen suunnittelu aloittaa jo piakkoin, jotta osuu juhlallisuudet oikealle vuodelle. Lupasin viime talvena tehdä yhdelle osallistujista villasukat, josta juontuikin mieleen, että voisin tehdä pienimuotoiset pikkujoululahjat kaikille osallistujille, myös emännän lapsille. Paketteihin päätyi ne sukat, daameille joulunpunaiset ja sydämelliset bamburätit (jälleen mietin, onkohan kuinka mieluisa lahjana tällainen siivousväline) ja lapsukaisille pipot. Molempien pipojen mallit on Novitan lehdistä, tosin kumpaakin muokkasin hieman. Kirjoneule olikin yllättävän mukavaa tehdä pitkästä aikaa. Pätkävärjättyjen lankojen yleistyttyä on jäänyt paitsioon tämä taiteenlaji ainakin omalla kohdallani. Lisäksi yllättävän sutjakkaasti valmistuivat kaikki. Sukat tosin aloittelin jo noin vuosi sitten, unohdin välissä, mutta sain ne saatettua loppuun yhdessä muiden alusta loppuun tehtyjen lahjojen kanssa viikossa. Pakko (vaikka vaan oman jääräpäisyyden aiheuttama) on paras motivaattori, tai siis ainoa.

Ruokahuolto juhliimme toteutettiin nyyttäriperiaatteella. Tein meksikolaistyyppistä maissileipää salaatin seuraksi. Ohjeen bongasin Sillä sipuli -blogista, mukavan helppo mutta maukas.

Maissileipä

140 g keltaisia maissijauhoja
115 g vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
½ tl suolaa
1 iso kananmuna
2 ½ dl kevytmaitoa
140 g maissinjyviä, tuoreita tai pakastettuina
1 pieni, mieto ja tuore vihreä chili siemenittä hyvin hienonnettuna

Kuumenna uuni valmiiksi 200 asteeseen. Sekoita kulhossa jauhot, leivinjauhe ja suola. Riko munan rakenne haarukalla sekoittaen ja lisää sekaan maito. Sekoita jauhot ja neste yhteen vain sen verran että kaikki on hyvin sekaisin. Älä sekoita liikaa ettei taikina sitkisty. Lisää maissinjyvät ja maustepaprika. Kaada taikina irtopohjavuokaan ja tasoita pinta. Kypsennä leipää 20-25 minuuttia tai kunnes se on kiinteää.