Saksalaislähtöisessä lähikaupassa on nyt valikoimassa tuoreolutmakkaraa. Tämäkin herkku oli ostettu jo vapuksi, mutta pakastettua omatekoista lammasmakkaraa oli sen verran runsaasti, ettei toista laatua tarvinnutkaan. Makkaran lisäksi jääkaapissa oli vielä tuoreita herkkusieniä ja voileipäkakun teosta ylijäänyttä mozzarellaraastetta sekä pestoa. Sekoitin juuston ja peston tahnaksi ja maustoin sen vielä mustapippurilla. Tahna herkkusienten lakkeihin ja sienet ja makkarat grilliin paistumaan. Mahottoman hyvvää, sano.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti