Eilen savustettiin taas, kun säähenkilö lupaili keskiviikon olevan viimeinen nätti päivä tähän putkeen. Onneksi uskottiin, sillä nyt tulee vettä, kuin Esterin saavista kaataen, ja ukkonen jyräjää. Touch of Sea -mauste on päässyt loppumaan meiltä, eikä kauppareissuilla sitä ole löytynyt lisää. Niinpä kokeilimme nyt vaihtoehtoisia kalamaustesekoituksia. Toisen filepalan päällä on wasabi & sesame -seosta ja toisen Golden star -merkin kalamaustetta. Hyviä tuli näilläkin, mutta ei parasta. Savustusaika tosin osui tällä kertaa aivan nappiin, lohi pysyi erinomaisen mehevänä, oikein tirisi hyvää rasvaa. Keveämmän viikon kunniaksi kalan seuraksi pääsi salaatti, on sitä tuolla palojen alla.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti