Käytiin viikonloppuna kotopuolessa ja saatiin veljenkin luona savustettua kalaa. Olivat löytäneet aivan erinomaista maustetta (sekä valkoviintä), pitää koittaa etsiä samaa itsellekin. Isä puolestaan syötti vieraille pakastinta tyhjäksi ja tietysti leipoi rieskaa. Tuli mieleen, että pitää itse koittaa joskus rieskan paistamista rengaspolttimolla. Pizza ainakin onnistui niin hyvin, että odotukset eivät ole maltilliset. Sunnuntain keittolounaana terassilla oli syyssoppaa, joka on isän oma resepti ja erikoisuus. Keiton perusaineet olivat siis nyt myöhäissyksystä oman maan antimien osalta valtaosin pakasteesta, lisäksi mukana ostoaineita, eli broilerisuikaleita ja kookosmaitoa. Mainio sukuresepti tämäkin, joten mikäli luvan saan, löytyy vielä laitettuani täältä.
Maanantain evääksi grillautui broilerin paloja, mutta olivat niin tylsän näköisiä, etten viitsinyt edes kuvata. Huomiselle muurikalla paistui puolestaan vaihteeksi lohta. Jokohan kohta alkaa ruokavalio olla entisten tukkijätkien työehtosopimuksen vastainen tai ainakin vallitsevien suositusten mukainen? Lisukkeeksi samalla pannulla maissia ja herkkusieniä, jotka sotkin paistamisen jälkeen tölkilliseen mustapippuroituja valkoisia papuja tomaattikastikkeessa. Muistuttaa siis etäisesti mannermaista koko päivän aamiaista.
Maanantain evääksi grillautui broilerin paloja, mutta olivat niin tylsän näköisiä, etten viitsinyt edes kuvata. Huomiselle muurikalla paistui puolestaan vaihteeksi lohta. Jokohan kohta alkaa ruokavalio olla entisten tukkijätkien työehtosopimuksen vastainen tai ainakin vallitsevien suositusten mukainen? Lisukkeeksi samalla pannulla maissia ja herkkusieniä, jotka sotkin paistamisen jälkeen tölkilliseen mustapippuroituja valkoisia papuja tomaattikastikkeessa. Muistuttaa siis etäisesti mannermaista koko päivän aamiaista.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti