Syödään kanaa!

Tämä viikko onkin ollut kulttuurintäyteinen. Tiistaina käytiin äidin, ja eilen miehen kanssa kesäteatterissa. Tänään puolestaan koin elämyksiä hammaslääkärissä ja huomenna mennään taas miehen kanssa teatteriin. Harvoin tulee oltua koko vuonnakaan näin kultturelli, valitettavasti. Tänään oli kuitenkin ohjelmaton ilta välissä, ja lisäksi viikon tähänastisesti nätein päivä. Tai ohjelmaton on ehkä väärin sanottu, ohjelmassa oli ruohonleikkuuta ja grillausta.

Jääkaappiin oli hamstrautunut pari pakettia broileria, joiden parastuspäivät lähenevät uhkaavasti. Toisen paketillisen pistin vartaisiin ja toisen paketin fileisiin viilsin taskut, jotka täytin vuohenjuustolla ja paprikalla. Kaikkiin lihoihin vielä teryaki-marinadia päälle ja muurikalle paistumaan. Mies löysi viikonloppuna vanhan pallogrillin kuvun, jonka kunnosti, kun sattui olemaan juuri sopivan kokoinen muurikan päälle. Hienosti toimi! Kupu on kantena aikaisemmin käytettyä paellapannua korkeampi ja räppänällinen, niin grillattavat eivät muutu keitoksi. Vähän maisteltiin grillailuja jo iltapalaksi, osa jäi huomiseksi evääksi. Lisukkeeksi vielä salaattia, jossa ostettujen pippurin, vaalean balsamicon, kurkun, tomaatin ja jäävuorisalaatin lisäksi omasta maasta pinaattia, rukolaa ja thaibasilikaa.