Tapas

Otsikko ei siis ole kehoitus, vaan iltapalan nimi. Hämärtyvässä ja syksynevässä illassa on mukavaa kaivaa lautapelit komerosta ja napostella pelaamisen ohessa jotain pientä. Etenkin, kun komerosta ja keittiöstä taas löytääkin jotain, kun ne on lomaurakkana järjestelty. Jos pääsisin tai joutuisin suunnittelemaan keittiön alusta alkaen ja ilman tiukkaa budjettia, siellä ei olisi lainkaan kaappeja. Pelkkiä isoja ja pienempiä vetolaatikoita, jolloin ei olisi vaaraa, että kaapin perukoille katoaa tavaraa.

Mutta herkuttelusta, vasemmalla alhaalla espanjalaista cream cheeseä (melkolailla kaupan kotijuuston tyyppistä) keskellä Manchegoa (espanjalainen lampaanmaitojuusto) ja ylimpänä suomalaista Waldemar-kuttucheddaria. Keskellä yllä chilimausteisia cocktailkurkkuja ja alla mantelitäytteisiä oliiveja. Oikeistossa Serranon kinkkuun käärittyjä grissinejä ja vieressä Chorizo Ibéricoa. Muuten oli hyvää, mutta loppui kesken.